茶叶年货清单！建议备好这3种茶，顺时顺景，和过年是绝配

“一顿饭居然至少要排五个小时，简直难以置信！”

等红灯的间隙拿出手机，朋友发来的最后一条语音如是说，充满了不可置信。

临近过年，因工作需要，她很突然地出了趟差。

从酒店出来恰好是饭点，和同事在附近商场逛了一圈，每一家餐厅都排着长长的队伍。

同事说，前面那家烤肉店更是热门，网上还有黄牛专门来排队卖号。

听着语音传来的背景嘈杂声，已经能想象到那火爆喧嚣的场面。

抬头看了一眼信号灯，红灯已经进入了最后的倒计时，遂放下手机，专心于这段回家的最后路程。

后备箱里装着几盒熟人送来的年货海鲜礼盒，正打算带回去，为家里人一展厨艺。

车辆平稳地往前行驶，余光中闪过行道树上挂着的灯笼和小彩灯，将整个街道装点得一片祥和温馨。

说到过年准备的年货，茶叶自然是不可或缺的一部分。

什么样的茶叶和过年更配？接下来就为大家细细道来。

《2》

红茶受众范围广，鲜甜口感接受度高。

“习惯”，是一个很有分量的词，长时间养成的习惯，后面很难再做出更改。

从过去一直延续至今，红茶与绿茶始终作为大宗茶类，在茶圈里拥有着不小的话语权。

一些上了年纪的人，如今依旧保持着“冬红夏绿”的喝茶习惯。

因此经常有茶友说，哪怕自己平时红茶喝得比较少，过年也要为家里的长辈和亲戚备上一些。

从别的角度来看，红茶作为全发酵茶，茶性温和，只要茶汤浓淡适中，哪怕晚上喝也不易失眠。

另外，红茶的滋味清甜柔润，不易出现苦涩感，平时不常喝茶的人也容易喝懂。

如果还在为过年招待客人的茶叶而犹豫不决，选择红茶绝对不易出错。

比如来自武夷山的正山小种，沸水冲泡后，“花果香、桂圆汤”的特点更符合大众口味。

柔滑的汤水里，蕴含着普通红茶难以媲美的清甜鲜醇。

在极致的鲜香甘活里，能真正品出高山活水的独有的气韵与风姿。

和客人相谈甚欢的间隙，小口细啜杯里的茶水，饱满的茶汤会自动从舌面缓缓滑入咽喉，带来无比舒畅的品饮体验。

不仅滋润了因交谈而略显干渴的口舌，还能在口腔里留下阵阵高雅花香，年货清单没它可真不行！

《3》

新白茶能解腻，老白茶更加温和。

过年期间，连着好几天都是大鱼大肉不断，也少不了各种高油高糖的油炸食物。

面对这些难以抵挡的美食诱惑，加上在家的活动量相对减少，除了要面对体重的增加，一不小心还容易吃伤。

网上经常能看到“喝茶减肥”的经验分享，经常有女茶友看得心动，前来求证真实性。

说实话，目前并没有明确的科学依据可以作为证明，比起把希望寄托在茶叶上，还是平时多运动更可靠一些。

当然，这并不意味着茶叶在饮食调节中毫无作用。

茶叶中普遍包含的茶多酚物质，在人体适量摄入的情况下，确实有助于肠胃的消化。

饭后喝一些风味清新的茶，不仅能够带来口腔的清爽感，也有利于消食解腻。

又考虑到部分肠胃敏感的群体，如果饮食已经较为油腻，再选择刺激性较强的茶叶，效果更如同雪上加霜。

相比之下，白茶的主要工艺仅包括萎凋和烘干，最大限度地保留了茶叶中的天然养分，对身体刺激更小一些。

在新茶时期，内质仍处于活跃状态，随着时间的推移，刺激性物质的含量会逐渐降低，茶性也愈发平和。

去年的春白茶储存到现在，已经接近陈白茶的状态，适合大多数人饮用。

茶氨酸的含量基本不变，强烈的鲜爽感从未消失，毫香、花香、草药香等香气依次呈现，带来瞬间清新的享受。

体质更敏感一些的，可以考虑经过长期陈化的老白茶，如2020一级白牡丹《梨蕊香》，储存时间接近五年。

细细品味之下，能感觉到茶味更甘醇饱满，茶汤浆感突出。

花香、药香、陈香等悠扬香气沉入汤水中，茶香与茶味完美交融，口腔中残留的油腻感瞬间被冲刷消失。

有着白茶的陪伴，过年期间品尝各种美食也变得更加轻松，不再有沉重的负担感！

《4》

岩茶肉桂滋味浓郁，待客底气也不薄。

聚餐结束后，福建人还是会习惯性地走向茶桌，重新泡上一道茶，继续暂时中断的话题。

喝茶这项活动，在过年期间几乎占据了最多的时间。

而福建人过年，茶桌上必定少不了武夷岩茶的身影，却总有人把岩茶和“重口味”划上了等号。

真正品鉴过的人都知道，“岩骨花香、香清甘活”才是正岩好茶应有的表现。

偏好岩茶的茶友们，有些是喜欢那极具穿透力的香气，也有一些钟情于劲道的汤感。

饭后喝上几杯，不仅同样能解腻，茶汤丰富的滋味层次也让人过足瘾。

虽然喝茶间相互比较不是什么好习惯，但过年聚在一起，难免会提到自己平时常喝的茶，在心里与面前这杯暗暗对比。

为了待客更有面子，过年期间准备的茶叶，品质自然要更上一层楼。

“牛肉”，即牛栏坑肉桂，可以称得上是武夷岩茶界的顶流。

春节如果有资历深厚的茶客来家里拜访，拿出一泡来喝更彰显主人的品味和热情。

然而，真正的牛栏坑肉桂产量有限，可热切追求的人不在少数，能留下的都是珍稀的精品。

如果想追求性价比，与其只有一崖之隔的天心岩肉桂也是不错的选择。

焦糖香、果香、桂皮香等接连登场、层层递进；细腻绵柔的茶汤里，能品得出充沛内质的存在，口感饱满又顺滑。

完全咽下后，微微的辛辣感在喉间留下绵长余韵，只要是懂茶之人，必然能从深厚底蕴中产生共鸣。

《5》

网上有人说，过年期间喝的茶，总感觉特别好喝。

新春佳节之际，大家总会将品质更优越的茶叶拿出来待客。

除此之外，众人相聚的温暖氛围，也是提升品鉴感受的关键。

身边是亲人挚友，手中是热气腾腾的茶汤，好茶的香气与滋味，此刻正化作了幸福与满足。