100人浏览 2025-02-12 04:06:56
中国茶文化历史悠久；
从神农草百草开始，到唐代茶圣陆羽，宋代诗人苏东坡；无数名人与茶发生了不解之缘。
借茶修心，以茶养德，中国还是茶文化的发源地；自古以来凡大事者如：祭祀、婚丧嫁娶都离不开茶。
那么历史上的茗茶有哪些？唐宋元明清各有什么好茶？哪些茶至今流传？
下面和小云朵一起了解一下吧！
【一】唐代
唐代是古代历史中的璀璨朝代，经过南北朝的积累，茶文化也在唐朝达到了巅峰。据茶圣陆羽记载，唐代的茶大多数以蒸青团茶为主，少量为散茶。
其中主要有：顾渚紫笋，寿州黄芽，蒙顶石花，方山露芽，香雨，东白，绵州松岭，九华英，唐茶等为代表的50多种，具体可以看下图表格。
【二】宋代
宋代文明古国发展达到了高点，茶文化上至皇帝，下至百姓都非常流行，在当时特别流行斗茶；茶叶的品种也逐渐多样化，不再是单一的绿茶，白茶，云叶等开始出现。
其中主要有：延安茶，阳羡茶，四川峨眉山茶，福建武夷山茶，龙井茶，白云茶等，代表茶90多种，茶友可自行点击下图表格查看。
【三】元代
经历了动荡与战争，茶也开始发生了转变，元代的茗茶在质量和数量上开始回归于平淡，散茶数量增多。
其中主要有：绿英，金片，武夷等代表茗茶，茶友可自行点击下图表格查看。
【四】明代
明代社会经济发达，农产品丰富，茶叶多种多样，开始绿茶减少了单一的蒸青团茶，增加了蒸青散茶和炒青散茶。
其中主要有：玉叶长春，薄片，白芽，火井，云南普洱等代表茗茶，详情可以点击图片查看大图哦！
【五】清代
时代飞速发展，作为最后一个帝国王朝，清代茶文化非常盛行，茶品种也多种多样，各地茗茶已成体系，六大茶类也逐渐完善，清末茶叶开始逐渐走出国门，迈向世界。
其中主要有：六安瓜片、太平猴魁、武夷山岩茶、普洱茶、紫阳毛尖、敬亭雪绿、九曲红梅等名茶，茶友可自行点击下图表格放大查看。
茶事千古事，一款好茶，背后往往有很多优美故事，有太姥娘娘以茶入药救人的白毫银针，有碧螺姑娘砍柴命名的“香得吓煞人也”碧螺春，也有白娘子冒死盗仙草，日夜守护安吉白茶茶树得道成仙......
茶，不仅愉悦口感，还抚慰心灵。漫漫长日，让我们以茶为伴，赏清风明月，看花开花落！
俗话说“宁吃甜桃一个，不吃烂杏一筐”。这个道理，茶，同样适用。喝到好茶，是让人心情愉悦的。评判一款好茶的标准离不开“形、香、色、味”四大标准；作为老茶友，基本上家里或多或少都存了好几种茶。千茶千味，有时候我们购买的好茶，经过不恰当的存放之后，就会变成“垃圾茶”。经常饮用，不仅口感上难喝受罪，还会对身
黄茶是六大茶类中比较低调的。独有的闷黄工艺，不仅使茶叶呈现出外观金黄色泽，也造就了黄茶不同于其他茶类的独特口感！茶汤呈杏色，茶口感甘甜醇厚，叶底鲜活嫩黄明亮。黄茶属于低调中有内涵奢华，2022年黄茶君山银针制作工艺入选：国家级非遗代表性项目。这几天云朵写了绿茶，黄茶，白茶，黑茶，乌龙茶知识科普，很多
泡茶是个技术活，更是精细活，不同的茶有不同的泡法。从选水、煮水、水温、选器到冲泡，每一个环节都可能对茶的味道造成影响。如果你泡出的茶总是达不到自己的期望，就继续往下看看吧。作家林清玄曾讲过一个关于泡茶的故事：一位普通女员工因茶泡得不好被领导骂，难过得准备辞职。正在这时，一位重要客户来访，这位女员工被
在茶圈素来流传着一些行话，诸如“新茶怕闷，老茶要醒”、“绿茶闷着喝，鲜爽喝不到”等，相信茶友们都耳熟能详。这些说法其实透露的是泡茶时的两种技法——“透”和“闷”，说白了就是指在茶叶冲泡过程中要不要揭盖？这小小的一个细节，对茶汤滋味的影响不容小觑。透：指在用盖碗或紫砂壶泡茶时，通过不加盖（盖碗或紫砂壶
茶文化在中国有着悠久的历史，千百年来形成了特有的习俗和讲究。你知道泡茶这件看似简单的事情，也有很多学问在里面吗？很多人至今还会犯一个常见的错误，那就是“先放茶叶再倒水”。如果你细心观察一些老茶客的泡茶过程，你会发现他们对泡茶的每一个步骤都有着严格的要求，每一个环节都可能影响到最后的口感。今天我就来跟
