100人浏览 2025-02-28 03:04:28
储存茶叶，看似一件平常不过的小事，但是绝不能粗心大意。比如，你好不容易得到的一款喜欢的茶，或是花了高价格买的名茶，由于存放不当，直接影响了茶的滋味口感，那不是暴殄天物吗，估计你会懊悔不已。
茶本身就是干燥的，含水量3%--6%左右，并且茶叶具有极强的吸附性，容易吸收周围的异味。假如你将茶叶放在樟木箱当中，它便会吸附大量的樟木气味，并且不容易清除，所以茶叶储存最忌讳周围有异味。
茶叶也不能与含水量较高的食品、物品存放，也忌讳存放在潮湿的地方，从而茶叶会吸收水分受潮而变质。
茶叶需要在避光、避热、阴凉、干燥、密封的条件下进行存放。
总结各类茶叶储存时注意事项：
普洱，分为生普和熟普，储存的条件各不相同。生茶：需要一个陈化的过程，储存条件应无异味，通风干燥，并且温度变化不能太大。熟普：应避光、防潮、防氧化、低温密封，可存放在无异味的冰箱或低温处。
岩茶，因岩茶的制作工艺复杂，从而使得岩茶干茶的含水量较低，所以它的储存常温下便可，做到密封干燥，阴凉，无异味，遮光处即可。
白茶，常温存放即可，温度在4℃—25℃之间，密封、无异味、防潮。
黑茶，一定要避免太阳光直射，存放空间要通风让其自然氧化，无异味、干燥。
黄茶，存放温度5℃—6℃，可以用锡箔纸包好密封存入罐中，保持干燥、避光、无异味、密封条件。
绿茶，直接存放冰箱，保持低温、无异味。
花茶，用铁罐或锡罐储存，保持密封、避光、阴凉干燥的条件，花茶香气比较高，应单独存放。
如果家中的茶叶受潮后该怎么办？
①使用烘干机，保持温度90℃—100℃进行烘干。
②使用微波炉烘干，微波炉不能有油星、异味，但是烘干过程温度和时间一定要控制恰当。
③使用电烤箱烘干，温度调至105℃，时间在十分钟左右。
④用锅炒干，事先用碱水将锅清洗干净，保证干燥无异味，然后将茶叶筛去茶末（避免炒的过程中茶末容易粘住锅底而产生焦味），用低温、文火慢炒。
以上便是关于储存茶叶需要注意的事项，如有不足之处敬请谅解，欢迎留言指正！
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