100人浏览 2025-02-21 02:29:58
静等时光,慢品生活。
节奏快的现代,尤其是今年普遍大环境不好的情况下,很多人选择喝茶来疗愈心灵。
新茶友入行买茶是一门学问,稍微不注意就避免不了入坑,也经常有人问云朵,“如何买茶少踩坑?”
今天就给大家介绍买茶的5个顺口溜,记住不踩坑,尤其最后1条很关键!一起来了解一下吧。
【01】
红茶看杯岩,金边不能少
红茶金边是指,茶叶在冲泡后出汤,茶杯边缘出现的一圈黄色圈,形成金圈的主要两个物质分别是茶黄素和果胶质。
品质越好的红茶,茶黄素和果胶质含量越高;
茶黄素决定了茶叶的鲜爽度,果胶质决定了茶叶的浓度,所以新手入手红茶,学会观察茶汤是否带金边,是一门必修的课程哦!
【02】
绿茶直接冲,嫩绿色最好
要说新茶友入行,绿茶是很多人的选择,鲜爽生津好喝。
绿茶在我国各大产茶区都有代表作,比较出名的山东日照绿,浙江龙井,江苏碧螺春,河南信阳毛尖,安徽六安瓜片等等数不胜数。
茶友在选购绿茶的时候,可以玻璃杯直冲,看一下冲泡后的叶底,芽嫩绿色,茶汤清亮,就可以入手啦,另外绿茶买回家,一定要密封存放在冰箱,尽快喝完哦。
【03】
白茶看茶毫,必须有绒毛
白茶一般有两大产区,福建福鼎和政和白茶以及云南白茶,一般市面上茶友比较多喝福鼎 白茶。
白茶主要有4大类:分别是白毫银针,白牡丹,贡眉和寿眉。
其中白毫银针等级最好,茶毫也最多,所以购买白茶时,相同的等级我们可以直接选择芽头粗壮和茶毫多的茶,一定不会出错。
【04】
乌龙闻茶香,高香才是宝
乌龙茶以高香出名,其中四大代表家族为,闽北乌龙的武夷山岩茶,闽南乌龙的铁观音,广东乌龙的凤凰单枞以及台湾乌龙的冻顶乌龙和东方美人。
香气高扬,回甘生津,润喉鲜爽,万变不离其宗,好的乌龙茶品质特征最重要的一点就是茶香足。
我们在选购乌龙茶时首先闻茶香,其次品其味,最后观其色;满足茶香,色亮,回甘这三点,就可以入手啦。
【05】
多喝再决定,顺口才最妙
俗话说,喝茶适口为珍,不盲从,不跟风。
有的人喜欢绿茶清新,有的人喜欢红茶温润,还有人喜欢岩茶的岩骨花香,每个人的口感都是有区别的,自己觉得喜欢的,喝了还想喝顺口的茶,就是适合自己的。
买茶时,一定要多喝,品尝后觉得口感合适,再入手,也可以让茶老板多送点其他的试喝装,这样有更多的选择性。
有茶有花的日子,才是美好;喝茶,晒太阳,无忧无虑,就只享受当下的细微美好。
关于买茶的5个顺口溜,你记住了吗?下次入手买茶,一定要试试呀~
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黄茶是六大茶类中比较低调的。独有的闷黄工艺,不仅使茶叶呈现出外观金黄色泽,也造就了黄茶不同于其他茶类的独特口感!茶汤呈杏色,茶口感甘甜醇厚,叶底鲜活嫩黄明亮。黄茶属于低调中有内涵奢华,2022年黄茶君山银针制作工艺入选:国家级非遗代表性项目。这几天云朵写了绿茶,黄茶,白茶,黑茶,乌龙茶知识科普,很多
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在茶圈素来流传着一些行话,诸如“新茶怕闷,老茶要醒”、“绿茶闷着喝,鲜爽喝不到”等,相信茶友们都耳熟能详。这些说法其实透露的是泡茶时的两种技法——“透”和“闷”,说白了就是指在茶叶冲泡过程中要不要揭盖?这小小的一个细节,对茶汤滋味的影响不容小觑。透:指在用盖碗或紫砂壶泡茶时,通过不加盖(盖碗或紫砂壶
茶文化在中国有着悠久的历史,千百年来形成了特有的习俗和讲究。你知道泡茶这件看似简单的事情,也有很多学问在里面吗?很多人至今还会犯一个常见的错误,那就是“先放茶叶再倒水”。如果你细心观察一些老茶客的泡茶过程,你会发现他们对泡茶的每一个步骤都有着严格的要求,每一个环节都可能影响到最后的口感。今天我就来跟